पुराण डेस्क गुरुग्राम के एक रेस्तरां में हाल ही में माउथ फ्रेशनर के रूप में सूखी बर्फ खाने के बाद पांच लोगों को उल्टी होने की खबर आई थी। माउथ फ्रेशनर खाने के बाद इन लोगों के मुंह से खून निकलने के बाद उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया। पुलिस ने बाद में खुलासा किया कि ग्राहकों ने माउथ फ्रेशनर की जगह 'सूखी बर्फ' का सेवन किया था, जो गुरुग्राम रेस्तरां द्वारा बेचा गया था।
कई भोजन बार और रेस्तरां व्यंजन परोसते समय नाटकीय प्रभाव के लिए सूखी बर्फ का उपयोग करते हैं। हालाँकि, अगर इसे सावधानी से उपयोग न किया जाए तो इससे श्वसन संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती हैं ।
सूखी बर्फ क्या है?
सूखी बर्फ कार्बन डाइऑक्साइड का ठोस रूप है, एक गैस जो पृथ्वी के वायुमंडल का एक छोटा प्रतिशत बनाती है। इसे "सूखी बर्फ" कहा जाता है क्योंकि यह उर्ध्वपातन से गुजरती है, एक ऐसी प्रक्रिया जहां यह तरल अवस्था से गुजरे बिना सीधे ठोस से गैस में परिवर्तित हो जाती है।
डॉक्टर्स का कहना है, कि सूखी बर्फ के संपर्क में आने से जलन, मुंह और पेट में अल्सर और शीतदंश हो सकता है।इससे उल्टी हो सकती है और एक बार जब यह मुंह के संपर्क में आता है, तो व्यक्ति के मुंह से खून आने लगता है और सांस फूलने का अनुभव हो सकता है।
यानि कि, "कार्बन डाइऑक्साइड गैस या सूखी बर्फ के संपर्क में आने से सीधे तौर पर आंखों में जलन, लालिमा और इससे भी अधिक गंभीर समस्या हो सकती है। अधिक गंभीर परिणामों में पेट और भोजन नली में अल्सर, रक्तचाप में तेज कमी, बेहोशी और भी बहुत कुछ शामिल हैं।"
सूखी बर्फ का इलाज
यदि थोड़ी मात्रा में सूखी बर्फ का सेवन किया जाए तो स्थानीय उपचार पद्धतियों से इसका निराकरण किया जा सकता है। अगर किसी ने बहुत अधिक सूखी बर्फ खा ली है तो सबसे पहली बात यह है कि तुरंत उसके संपर्क में आना बंद कर दें। त्वरित राहत के लिए व्यक्ति को एंटासिड या कूलिंग एजेंट दें। आपको सूखी बर्फ के संपर्क में आए व्यक्ति के महत्वपूर्ण अंगों को स्थिर करना चाहिए। यदि कोई व्यक्ति खराब हवादार कमरे में सूखी बर्फ के संपर्क में आता है, तो उसे दम घुटने (ऑक्सीजन की कमी) का अनुभव हो सकता है क्योंकि वहां कार्बन डाइऑक्साइड जमा हो जाती है।
