भारत विभिन्न जड़ी-बूटियों से भरा पड़ा है, बस जरूरत है तो उनकी पहचान और उचित उपयोग की। क्योंकि हमारे देश की जड़ी-बूटियों के दम पर ऋषि-मुनि किसी भी बीमारी को दूर कर देते थे। इन जड़ी-बूटियों में मीठी तुलसी और हर्बल जड़ी बूटी बूटियों मधुमेह के रोगियों के इलाज में फायदेमंद है।उनका दावा है कि यह जड़ी-बूटी मधुमेह के मरीज को शुगर से छुटकारा दिला देगी।
यह स्टीविया जड़ी बूटी क्या है?
स्टीविया को भारत में मीठी तुलसी के नाम से भी जाना जाता है। यह मीठी तुलसी चीनी से भी अधिक मीठी होती है। भारत में इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है। स्टीविया की पत्तियां चीनी से 30 गुना अधिक मीठी होती हैं।
अपने औषधीय गुणों के कारण स्टीविया का उपयोग विभिन्न प्रकार की दवाएं बनाने में किया जाता है।
स्टीविया एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है और इसके औषधीय गुणों के कारण इसका उपयोग विभिन्न दवाओं में किया जाता है। यह जड़ी बूटी शुगर को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी है। इसके अलावा यह अतिरिक्त को दूर करने, एलर्जी की समस्या को दूर करने, कैंसर रोगों से बचाव, हृदय और रक्त संचार को स्वस्थ रखने में कारगर है। स्टीविया जड़ी बूटी को भोजन के रूप में भी लिया जा सकता है। लेकिन मुख्य रूप से इसका उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। यह एक प्राकृतिक मिठास है.
इसके अलावा, स्टीविया में फ्लेवोनोइड्स, ट्राइफेनॉल्स, टैनिन, कैफीक एसिड, कैफीनॉल और क्लेरासेटिन जैसे विभिन्न मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। स्टीविया के पौधे में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन ए और विटामिन सी भी होता है।