पुराण डेस्क सारिका अपने तीन साल के बेटे को बाल रोग विशेषज्ञ के पास ले गई। उसने डॉक्टर से करुण स्वर में कहा कि मैं उसके खाने-पीने का कितना भी ध्यान रखूं, वह पतला ही रहता है। उसका शरीर भरा नहीं है। मेरे घरवाले मुझसे कहते रहते हैं कि तुम अपने बेटे को नहीं खिलाती क्या?
सारिका की बात सुनकर डॉक्टर साहब जोर से हंस पड़े। ऐसी शिकायत लेकर आने वाली सारिका अकेली मां नहीं थी। ऐसी शिकायत लेकर हर मां अपने बच्चे को लेकर आती है।
इस बाल रोग विशेषज्ञ का कहना है कि हर मां चाहती है कि उसका बच्चा स्वस्थ रहे। लेकिन वे मोटापे को सेहत का पर्याय मानते हैं। यहीं वे बड़ी गलती कर बैठते हैं। एक बच्चा स्वस्थ है अगर वह ऊर्जावान है, अच्छा खाता-पीता है, उसे कोई बीमारी नहीं है, पर्याप्त नींद लेता है, हमारी बात समझता है, खेलता है।
वे आगे कहते हैं कि मोटे बच्चे वास्तव में बाद में विभिन्न बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इसलिए माताओं को मोटापे को स्वास्थ्य की निशानी समझना बंद कर देना चाहिए।
वे आगे कहते हैं कि यह हर मां का कर्तव्य है कि वह बचपन से ही बच्चे में स्वस्थ खाने की आदत डालें। वह एक विज्ञापन का उदाहरण देते हैं जिसमें एक मां से उसका बेटा और बेटी पूछते हैं कि खाने में क्या बनाया है। फिर जवान मां कहती है कि करेले की सब्जी और रोटी। करेला का नाम सुनते ही दोनों बच्चे हांफने लगते हैं और तुरंत कहते हैं कि बाहर से खाना मंगवाए?
फिर मां कहती हैं कि मैं घर में पाव भाजी बनाऊं? दोनों बच्चे खुश हो जाते हैं। और माँ एक कंपनी का पाव भाजी मसाला कुछ ही मिनटों में बना देती है. दोनों किड्स मजे से स्वादिष्ट खाना खाते हैं।
डॉक्टर आगे कहते हैं कि अब आप ही बताएं कि पाव-भाजी मसाले के इस विज्ञापन ने हमारे बच्चों को करेले के गुणों से दूर कर दिया है या नहीं? करेला और रोटी हमारा पारंपरिक आहार है। करेला हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन ऐड में दिखाई गई मां ने तुरंत उन्हें करेले का विकल्प दे दिया।
बेशक यह एक विज्ञापन था। लेकिन चूंकि इसका सीधा असर बच्चों पर पड़ता है, इसलिए बेहतर होगा कि माताएं उन्हें स्वस्थ आहार के फायदे बताएं। और वही दूध पिलाने की आदत बचपन से दे। लेकिन आधुनिक माताओं के पास इतना सब्र या समय नहीं है। इसलिए वे उन्हें फास्ट फूड देकर उन्हें खुश करने की कोशिश करते हैं।
यह एकमात्र उदाहरण है। वास्तव में, पिछले कुछ वर्षों में, अस्वास्थ्यकर आहार के कारण मोटे बच्चों की संख्या में वृद्धि हुई है, जो उम्र से संबंधित बीमारियों से ग्रसित हैं। इसके अलावा, आजकल बच्चे घर पर मोबाइल फोन और अन्य उपकरणों के साथ बैठते हैं। वे बाहर जाकर खेलते नहीं हैं।
नतीजतन, उनके द्वारा खाया जाने वाला भोजन वसा में परिवर्तित हो जाता है और उन्हें मोटा बना देता है। यह मोटापा कई बीमारियों की जड़ है। उन्हें बचपन से ही स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर भोजन के बीच का अंतर समझाना बेहतर होता है। उन्हें फील्ड गेम खेलने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।
वास्तव में कम उम्र में ही बच्चों को दिया जाने वाला स्वस्थ आहार उन्हें आगे चलकर स्वस्थ रखता है। बच्चे पौधों की तरह होते हैं। अगर उन्हें स्वस्थ आहार के लिए निर्देशित किया जाता है, तो वे बड़े होने पर वही खाना पसंद करेंगे।
हां, फास्ट फूड खाने में कुछ भी गलत नहीं है। लेकिन इसे ज्यादा नहीं खाना चाहिए। इसलिए अपनी रसोई में जितना संभव हो उतना पौष्टिक भोजन लाने पर जोर दें। बच्चों को पहले से ही फल, हरी सब्जियां, दालें, डेयरी उत्पाद खाने की आदत डालें। बचपन से इस तरह की खाने की आदत उन्हें फास्ट फूड से दूर रहने में मदद करेगी।
स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त नींद भी उतनी ही आवश्यक है। उनके सोने का समय निश्चित रखें। उनकी उम्र के आधार पर 8 से 14 घंटे की नींद लेने दें। नींद पूरी न होने के कारण भूख बढ़ाने वाले हार्मोन्स बढ़ जाते हैं और बच्चे को अधिक भूख लगती है जो अंततः मोटापे को बढ़ाता है।
इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि शहरों में बच्चों के लिए खेल के मैदान नहीं होते, लेकिन उन्हें अहाते में भी खेलने भेजिए। दौड़ना, कूदना, नृत्य करना उनके शारीरिक विकास के लिए आवश्यक है।
इस प्रकार का व्यायाम उनकी हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है। साथ ही इससे कैलोरी बर्न होने से शरीर पर चर्बी की परतें नहीं जम पाती हैं।
कुछ घंटों के अंतराल पर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाना-पीना दें। बचपन की ऐसी आदतें उन्हें भविष्य में मोटापे से बचाएंगी।
पहले से ही पर्याप्त पानी पीने की आदत डाल लें| यदि बच्चा कम पानी पीता है तो उसे जूस या छाछ जैसे अन्य तरल पदार्थ दें, लेकिन दिन में आठ से दस गिलास तरल की आवश्यकता होती है।
