आंवला विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट और औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता तेजी से बढ़ती है। पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। ऐसे मामलों में बीमारी के अनुबंध का जोखिम कई गुना कम होता है। इसके अलावा आंवला थायराइड, आंखों को चमकदार बनाने और वजन कम करने में भी फायदेमंद माना जाता है। सर्दी के मौसम में बीमार होने का खतरा ज्यादा रहता है। ऐसे में आप इस दौरान आंवला को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
लेकिन ज्यादातर लोगों को आंवले का खट्टा स्वाद पसंद नहीं होता है. ऐसे में आप इससे अलग-अलग चीजें बनाकर खा सकते हैं। आइए आज हम आपको बताते हैं कि आंवला को अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल करें और इसके फायदे..
आंवला को अपने दैनिक आहार में कैसे शामिल करें :
आंवला :
रोजाना 1-2 कच्चा आंवला खाएं, यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन तंत्र को मजबूत करेगा, इस प्रकार से यह बीमारियों के अनुबंध के जोखिम को कम करेगा। विटामिन सी से भरपूर आंवला खाने से भी आंखों की चमक बढ़ती है।
आंवला जूस :
पाचन समस्याओं से पीड़ित लोगों को रोज सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ आंवले का रस पीना चाहिए। इससे पेट दर्द, गैस, अपच, एसिडिटी आदि समस्याएं खत्म हो जाएंगी। शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स खत्म हो जाएंगे। ऐसे में यह वजन नियंत्रण में भी मदद करेगा। जानकारों के मुताबिक रोजाना आंवले का जूस पीने से लीवर और किडनी भी स्वस्थ रहती है। इससे थायराइड भी कंट्रोल में रहेगा।
आंवला पाउडर :
रोजाना सुबह खाली पेट 1 चम्मच आंवला पाउडर, 1 चम्मच शहद कों गर्म पानी में मिलाकर सेवन करना चाहिए। इससे आपका इम्यून सिस्टम जल्दी मजबूत होगा। सफेद बालों की समस्या को खत्म करने और बालों की जड़ो कों मजबूत करने में मदद करता हैं। इससे आंखों की चमक भी बढती है।
आंवला सॉस :
आंवला सॉस खाने में स्वादिष्ट होता है और सेहत को अच्छा बनाए रखने में मदद करता है। खासकर सर्दियों में इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता तेजी से बढ़ती है। थकान और कमजोरी को दूर करने से शरीर पूरे दिन तरोताजा महसूस करता है।
आंवला मुरब्बा :
इस सर्दी में आप आंवला मुरब्बा भी बनाकर खा सकते हैं। इसे आप बाजार से खरीदने के बजाय घर पर आसानी से बना सकते हैं। इससे आप अच्छी सेहत में रहेंगे।
