डॉक्टर्स खाने-पीने में प्लास्टिक का इस्तेमाल नहीं करने की सलाह देते हैं|
क्या प्लास्टिक आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा है:
माइक्रोवेव में प्लास्टिक को गर्म करने से आपके खाद्य पदार्थों में रसायनों का रिसाव हो सकता है। प्लास्टिक हर जगह है। यह कटोरे, रैप्स, और खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को स्टोर करने के लिए उपयोग की जाने वाली बोतलों और बैगों में है।
अध्ययनों से पता चला है कि प्लास्टिक में कुछ रसायन प्लास्टिक से बाहर निकलकर हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य और पेय पदार्थों में जा सकते हैं। इनमें से कुछ केमिकल्स को स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है जैसे मेटाबोलिक विकार (मोटापे सहित) और प्रजनन क्षमता में कमी।
विचार करें कि आपने आज क्या खाया है। शायद आपने प्लास्टिक की बोतल से जूस पिया हो और केयूरिग पॉड(Keurig pod) से कॉफी पी हो। हो सकता है कि आपका लंच या सलाद प्लास्टिक के कंटेनर में पैक किया गया हो।
हमारे अधिकांश खाद्य कंटेनर - बोतलों से लेकर एल्यूमीनियम के डिब्बे में अस्तर से लेकर प्लास्टिक रैप और सलाद के डिब्बे तक - पॉलीकार्बोनेट प्लास्टिक का उपयोग करके बनाए जाते हैं, जिनमें से कुछ में बायोएक्टिव रसायन होते हैं, जैसे कि बिस्फेनॉल ए (बीपीए) और फ़ेथलेट्स।
प्लास्टिक से कैंसर:
प्लास्टिक न केवल पर्यावरण के लिए बल्कि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है। आज खाने-पीने से लेकर हर चीज में प्लास्टिक का इस्तेमाल हो रहा है।
"हम जिन प्लास्टिक वस्तुओं का उपयोग करते हैं, वे हमारे आस-पास के वातावरण को प्रदूषित करते हैं और इसमें हम अपने स्वास्थ्य से समझौता कर रहे हैं।"
"प्लास्टिक लेड, लेड, मरकरी, कैडमियम जैसे जहरीले तत्वों से बना है, जो मानव शरीर के लिए अच्छे नहीं हैं और इनके संपर्क में आने से कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।" इतना ही नहीं, इसके सीधे संपर्क में आने से बर्थ डिसऑर्डर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है। यानी बच्चे के जन्म के साथ ही वह बीमारी का शिकार हो जाता है। इतना ही नहीं प्लास्टिक इम्यून सिस्टम को भी कमजोर करता है।
प्लास्टिक में होते हैं जहरीले तत्व:
प्लास्टिक में सबसे घातक बीपीए बिस्फेनॉल एक विष होता है, जिसका उपयोग बोतलों और खाद्य पैकेजिंग सामग्री में किया जाता है। यह टॉक्सिन पानी को दूषित कर देता है। यह हमारे स्वास्थ्य को खराब करने लगता है।
कैंसर का भी है खतरा:
प्लास्टिक में मौजूद विषाक्त पदार्थ सबसे पहले व्यक्ति को अस्थमा से पीड़ित करते हैं, जिससे सांस लेना मुश्किल हो जाता है। ये फुफ्फुसीय कैंसर का कारण भी बन सकता है। प्लास्टिक की बोतल को जब भी जलाया जाता है तो उसमें जहरीली गैसें निकलती हैं ये फेफड़े के कैंसर का कारण बनती हैं।
किडनी के साथ-साथ लीवर को भी नुकसान पहुंचा सकता है:
लंबे समय तक प्लास्टिक में रखे भोजन के सेवन से लीवर खराब हो सकता है। अगर खाना ज्यादा देर तक प्लास्टिक रैप में रहता है तो उसमें से टॉक्सिन्स खाने में चला जाता है और इसे खाने से सीधे लीवर में पहुंच जाता है। हम इस दूषित भोजन को पचा नहीं पाते हैं और यह लीवर या किडनी में रहता है।
मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र हो सकता है क्षतिग्रस्त:
प्लास्टिक के लंबे समय तक इस्तेमाल से दिमाग और नर्वस सिस्टम को भी नुकसान पहुंच सकता है। और इसी वजह से डॉक्टर प्लास्टिक की चीजों का इस्तेमाल न करने की सलाह देते हैं।
प्लास्टिक की जगह कांच या स्टेनलेस स्टील का प्रयोग करें:
प्लास्टिक खाद्य और पेय पदार्थों के बजाय स्टेनलेस स्टील या कांच के बने पदार्थ का उपयोग किया जाना चाहिए। प्लास्टिक की बोतलों की जगह स्टील या कांच की बोतलों का इस्तेमाल करना चाहिए और लंच को भी स्टील के बक्सों में पैक करना चाहिए। खाना पकाने में प्लास्टिक के कंटेनरों को कांच से बदलना चाहिए।
पिछले कुछ दशकों में, मनुष्यों ने समुद्र में असंख्य टन प्लास्टिक कचरा फेंक दिया है। अटलांटिक महासागर में प्रति वर्ग किलोमीटर प्लास्टिक कबाड़ के लगभग 580,000 टुकड़े पाए गए। यदि यह प्रक्रिया आने वाले वर्षों तक जारी रही, तो इसके परिणाम खाद्य श्रृंखला को गंभीर रूप से खराब कर देंगे। जल निकायों में जमा प्लास्टिक जीवों को प्रभावित करता है और उन्हें नुकसान पहुंचाता है। यह समुद्री भोजन खाने वालों के स्वास्थ्य को भी अप्रत्यक्ष रूप से नुकसान पहुंचाता है और समग्र पर्यावरण को प्रभावित करता है।
स्वास्थ्य पर प्लास्टिक के हानिकारक प्रभाव:
मानव स्वास्थ्य पर प्लास्टिक के दुष्प्रभाव:
प्लास्टिक के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले रसायन मानव शरीर के लिए जहरीले और हानिकारक होते हैं। प्लास्टिक जैसे लेड, कैडमियम और मरकरी जैसे रसायन सीधे इंसानों के संपर्क में आ सकते हैं। ये विषाक्त पदार्थ कैंसर, जन्मजात विकलांगता, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याओं और बचपन के विकास में अवरोध का कारण बन सकते हैं।
बीपीए या स्वास्थ्य-बिस्फेनॉल-ए जैसे अन्य विषाक्त पदार्थ प्लास्टिक की बोतलों और खाद्य पैकेजिंग सामग्री में पाए जाते हैं। जब बीपीए की पॉलीमर चेन टूट जाती है और दूषित पानी या मछली के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करती है, तो यह हमारे शरीर को कुछ घातक नुकसान पहुंचा सकती है। बीपीए थायराइड हार्मोन रिसेप्टर को कम कर सकता है जिससे हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है।
इन गंभीर प्रभावों के अलावा, मनुष्य प्लास्टिक के कारण कुछ स्वास्थ्य स्थितियों को भी विकसित कर सकता है।
क्या करें:
अपना खुद का पानी ले जाएं और पैकेज्ड पानी खरीदना बंद करें: प्लास्टिक की बोतलें प्लास्टिक के कचरे में सबसे ज्यादा योगदान देती हैं, 20 मिलियन बोतलें कचरे में फेंक दी जाती हैं।
हमेशा अपना शॉपिंग बैग साथ रखें: हालांकि यह एक छोटी सी बात लगती है अगर नियमित रूप से इसका पालन किया जाए, तो आप बैग के रूप में प्लास्टिक के उपयोग को रोक सकते हैं.
प्लास्टिक की थैलियों के बजाय कार्डबोर्ड चुनें: कार्डबोर्ड बायोडिग्रेडेबल है, इसलिए पर्यावरण के अनुकूल है। बुद्धिमान विकल्प बनाएं!
थोक में खरीदारी करें: यह पैकेजिंग कचरे को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। इससे आपके घर से प्लास्टिक कचरा भी कम होगा।
अपने भोजन को कांच या स्टील के कंटेनर में स्टोर करें: प्लास्टिक ज़िप बैग के बजाय पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का आप्शन चुनें।
