आप अभी बाजार में मक्का देख रहे हैं। अगर आप अकेले फ्राइड कॉर्न खाना पसंद करते हैं तो यह अच्छी बात है। लेकिन अगर आप इसकी कोई डिश बनाना चाहते हैं तो आप इसके ठंडे कटलेट बनाकर भी नाश्ता बना सकते हैं। इसके लिए आपको कुछ खास चीजों की प्लानिंग करनी होगी।
ये कटलेट स्वाद और सेहत के लिए बेस्ट रहते हैं। तो जानिए इस कटलेट को झटपट बनाने की विधि।
मकई कटलेट
विषय:-
- 6 नग कॉर्न,
- 3 नग उबले आलू,
- 2 से 3 पीस पनीर,
- 2 बड़े चम्मच बेसन,
- 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट,
- 1 नग नींबू का रस,
- कोथमिरे,
- कटी हुई हरी मिर्च,
- नमक स्वाद अनुसार,
- तेल,
तौर-तरीका:-
सबसे पहले आधा कटोरी मकई के दाने लें। पनीर और उबले आलू को कद्दूकस कर लें और मिला लें। चने का आटा और बची हुई सारी सामग्री मिला लें। इस मिश्रण के कटलेट बनाकर तल लें। अब इसे दही, आम और धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.
यह बच्चों के टिफिन बॉक्स या नाश्ते के लिए एकदम सही डिश होगी।
