जब शरीर में विटामिन की कमी हो जाती है तो शरीर कुछ संकेत देता है जिसे पहचानने की भी आवश्यकता होती है और कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करने की आवश्यकता होती है। जिससे शरीर में इस कमी को दूर किया जा सके। तो चलिए आज आपको बताते हैं..!
1- चेहरे पर सफेद दाने
आपने कुछ लोगों के चेहरों पर देखा होगा कि उन्हें सफेद और लाल दाने मिल रहे हैं। यह शरीर में विटामिन ए, डी और अन्य आवश्यक फैटी एसिड की कमी के कारण होता है। चेहरे के अलावा हाथों और जांघों पर भी ऐसे दाने पाए जाते हैं। ऐसे में शरीर को अधिक स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है।
क्या खाएं - आप अपने आहार में पत्तेदार सब्जियां शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा अगर पपीता, गाजर और शकरकंद में विटामिन ई अच्छी मात्रा में होते है तो आप इनका सेवन भी कर सकते हैं। इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करके आप इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।
2- अंगों का सुन्न होना
यह समस्या बी विटामिन जैसे फोलेट (बी9), बी 6 और बी 12 की कमी को इंगित करती है। इससे शरीर में झुनझुनी का अहसास होता है। बहुत से लोगों को अचानक से अंग-अंगों के नुकसान की समस्या होती है। इसके अलावा इन विटामिनों की कमी से डिप्रेशन, एनीमिया, थकान और हार्मोनल असंतुलन जैसी समस्याएं भी होती हैं।
क्या खाएं - अपने नाश्ते में ब्राउन राइस, बाजरा, दलिया, फलियां, अंकुरित अनाज आदि शामिल करें. साथ ही फूलगोभी, राजमा, फूलगोभी और हरी सब्जियों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।
3-होंठ किनारे से फटे
अगर आपके होंठ अक्सर कोने से फटते हैं तो इस समस्या को नज़रअंदाज़ न करें क्योंकि यह आपके शरीर में विटामिन बी3, बी2, आयरन, जिंक जैसे पोषक तत्वों की कमी का संकेत हो सकता है। यह कमी तब होती है जब आप ओवर डाइटिंग कर रहे होते हैं।
क्या खाएं - टमाटर, मूंगफली और दाल खाएं. शरीर में आयरन की कमी को रोकने के लिए विटामिन सी जरूरी है इसलिए आप अपने आहार में संतरा, अंगूर, अनानास जैसे फलों को शामिल कर सकते हैं।
4- मांसपेशियों में दर्द
पैर की उंगलियों, पिंडलियों और पीठ में दर्द या ऐंठन मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम की कमी के कारण हो सकता है। अगर यह कमी लंबे समय तक शरीर में बनी रहती है तो आपके शरीर में विटामिन बी की कमी हो सकती है।
क्या खाएं- पोटैशियम के लिए संतरा, केला, मूंगफली और नारियल पानी का सेवन करें। मैग्नीशियम और बादाम के लिए हरी सब्जियां और कैल्शियम के लिए ब्राउन राइस, दूध आदि का सेवन करें।
5- बालों का झड़ना
यह विकार बायोटिन यानी विटामिन बी7 की कमी से होता है। बालों के विटामिन के रूप में भी जाना जाता है। इसकी कमी से बाल अधिक झड़ते हैं और कभी-कभी चेहरे पर लाल चकत्ते पड़ जाते हैं। कच्चा अंडा खाने से यह समस्या हो सकती है।
क्या खाएं - बालों के झड़ने को रोकने और बायोटिन की कमी को खत्म करने के लिए अपने आहार में एवोकाडो, मशरूम, फूलगोभी और केला शामिल करें।
