पुराण डेस्क वैसे तो होली एक ऐसा त्योहार है, जिसमें लोग एक-दूसरे को रंगों से रंग देते हैं, अपने सभी गिले-शिकवे भूलकर एक-दूसरे को गले लगाते हैं। होली पर स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं। आज हम आपको होली के मौके पर बने जाने वाले ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने की रेसिपी बता रहे हैं, जो होली में और अधिक रंग भरें देंगे।
रंगों का त्योहार होली त्योहार और आनंद का समय है। और कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ जश्न मनाने का एक बेहतर तरीका क्या हो सकता है? यहां पांच सबसे लोकप्रिय होली व्यंजनों हैं जो निश्चित रूप से आपके उत्सव में थोड़ा स्वाद जोड़ेंगे।
5 सबसे लोकप्रिय होली व्यंजनों
ठंडाई: होली के दौरान एक लोकप्रिय पेय एक नमक, मलाईदार और मसालेदार दूध पेय है जो पारंपरिक रूप से नट, हरे रंग के बीज, इलायची, केसर और गुलाब की पंखुड़ियों के मिश्रण के साथ बनाया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ताजा भी है, जो इसे स्प्रिंग फेस्टिवल के लिए उपयुक्त बनाता है।
गुजिया: आटा और खोया (सूखे दूध), बादाम और मिश्रण की एक मीठी पकौड़ी, होली के दौरान खाया जाना चाहिए। पकौड़ी तब तक तला जाता है जब तक पकौड़ी सुनहरा भूरा न हो जाए और फिर चीनी सिरप में डूबा हो, जिससे उन्हें एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है जो हर कोई पसंद करता है।
दही भल्ला: यह स्वादिष्ट व्यंजन तले हुए दाल के गोले से बनाया गया है जो दही और सॉस में भिगोए जाते हैं और मसालों के शीर्ष पर जोड़े जाते हैं। यह एक ताजा और स्वादिष्ट व्यंजन है जो होली के दौरान गर्म मौसम के लिए एकदम सही है।
पापड़ी चाट: पापड़ी चाट भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है और इसे होली के दौरान खाया जाना चाहिए। यह डिश कुरकुरे आटा वेफर्स, उबले हुए आलू, छोले और कई प्रकार के सॉस और मसालों से बनता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे हर कोई पसंद करता है।
स्पाइसी कचोरी-
भारत में एक लोकप्रिय स्नैक है, और होली के दौरान, यह आमतौर पर आलू और मटर के मसालेदार मिश्रणों से भरा होता है। त्योहार के दौरान नाश्ते के लिए गहरे तले हुए, कुरकुरी कचौरियां एकदम सही हैं और निश्चित रूप से यह सभी को काफी पसंद आएगी।
ये पांच लोकप्रिय होली व्यंजनों निश्चित रूप से आपके त्योहारों पर थोड़ा उत्साह तो भर ही देंगे। तो इस उत्सव के मौसम के दौरान आप भी ये स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं और सभी को खिलाएं।
